Skip to content
Gyvelborg

Gyvelborg

Øko-camping & gårdbutik og besøgsgård

Skip to content
  • Velkommen
  • Overnatning
    • Campingvogn og telt
    • Fastligger
    • Luksushytter
      • Gyvelbo hytte
      • Gyveltoppen
      • Udsigten
      • Hyttepriser
    • Lejlighed Birkely
    • Hærvejsgæster
    • Shelters
      • Morgenfruen
      • Solsikken
  • Aktiviteter
  • Besøgsgård
    • Krammekøer
    • Gårdbesøg
    • Skolebesøg
    • Lejrskole
  • Gårdbutik
    • Produkter
    • Gaveidé
    • Opskrifter
  • Lej et festtelt
  • Om os
    • Dyrene
    • Vores klimaindsats og naturen
    • Samarbejdspartner
    • Cookie- og privatlivspolitik
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Dansk
  • English

Kategori: opskrifter

29/11/201629/11/2016 Jellemien

Sprængt oksebov m. Ramsløgs Tzatziki

Ingredienser: 1 kg sprængt oksebov 100 g guleroder 100 g Selleri 100 g løg 100g porre 75 g smør 100 g mel ½ L fløde/mælk Revet Peberrod salt, peber og Læs mere …

01/12/201501/12/2015 Jellemien

Pulled beef sandwich

Pulled beef 1 oksebovklump, ca 2 kg 1 dl brun farin 1 dl soya 2 stjerneanis 1 spsk. stødt fennikel 1 tsk. chilipulver Rør en marinade af brun farin, soya, Læs mere …

30/11/201501/12/2015 Jellemien

Jersey tykstegs filetsteaks med jordskokke pasta

4 personer. 1 tykstegsfilet. 650g jordskokke 2 fede hvidløg 100g peberrod 25g smør 1 spsk. akaciehonning 1 spsk. hybenkompot 1 spsk. hyldebærsaft Lidt røget salt og peber Tilbehør: Ovnstegte kartofler Læs mere …

30/11/201501/12/2015 Jellemien

Jersey culottesteg med rodfrugter og fyldte champignon

4 personer. 1 jersey culottesteg 500g rødbeder ½ porre 3 peberfrugter 500g champignon 250g pikant ost 250g bacon i tern 2 fede hvidløg 2 spsk. honning Lidt røget salt og Læs mere …

30/11/201501/12/2015 Jellemien

Jersey ris-forårsruller med hybenkompot

4 personer. 250g hakket jersey kød 1 løg 1 chili 250g champignon 10 rispapir Lidt røget salt og peber Rispapiret lægges i vand til de bliver bløde og smidige. Hak Læs mere …

30/11/201530/11/2015 Jellemien

Langtidsbraiseret osso buco af Jerseykvæg

på urter med sprød gulerod og melonsalat 4 personer. Jerseybov på ca. 1 kilo 3-4 gulerødder i tern 2 skalotteløg i tern Kviste af salvie 2 dl portvin Salt og Læs mere …

30/11/201530/11/2015 Jellemien

Steak af tykstegfilet

serveret på smørbagte kartofler i pergament med aioli 4 personer. 4 bøffer af tykstegfilet á ca. 150g Salt og peber 400-600g små nye kartofler med skræl 40g smør 8 timiankviste Læs mere …

30/11/2015 Jellemien

Rosastegt Jerseyfilet på blommetomater

4 personer. 600 g Jersey filet 8 blommetomater 2-3 rødløg 2 spsk. rosé vineddike 1 spsk. akaciehonning Salt og peber Pesto: 1 bundt løvstikke, svarende til ca. 2-3 dl når Læs mere …

Nyheder

  • Kom til Økodag den 10. april på Gyvelborg
  • Jul i stalden 2021
  • Vi har åbent i gårdbutikken
  • Kødpakker Gyvelborg
  • Ferie og grillsæson

Kontakt

Du er altid velkommen til at kontakte Jellemien.
På telefon +45 2142 0864 eller
Email gyvelborg@mail.dk

En perle på den jyske højderyg

En perle på den jyske højderyg. Hvor er vi heldige, at der findes dejlige mennesker med så meget overskud til at skabe og drive sådan et sted, så vi andre

Lisel Panduro Pedersen

Kan varmt anbefales

Gyvelborg Øko Camping er et skønt sted at campere for både voksne og børn. Her kan man se, hvordan en landmandsfamilie driver et landbrug på en god og bæredygtigt måde.

Tommy Hansen

Gyvelborg

Vi passer på naturen og hinanden. Nyder nærværet, dyrene og de gode rene råvarer.

Jellemien og Willem

Dejlig gårdbutik

Dejlig gårdbutik med økologiske produkter bl.a. dejlige saftige og møre Jersey bøffer. Kan varmt anbefales

Tommy Hansen

Vi kommer snart igen

Jellemien er fleksibel, gæstfri og tager sig tid, man føler sig velkommen og godt tilpas. En dejlig overskuelig butik med ægte kvalitets råvarer, men også med små finurlige ting som

Mona Olsen

Gode lokale økologiske produkter

Vi kommer helt sikkert igen. Gårdbutikken i sig selv er værd at køre efter med gode lokale økologiske produkter – gårdens eget kød er utrolig smagfuld” På gensyn s hilsner

Conny Overgaard Jørgensen

Kødet er helt unikt…

Kødet er helt unikt i smagen, det smelter på tungen og når stegen er i ovnen, dufter hele huset af barndom – af farmors lækre søndagssteg.

Maja Olsen-Stahl

Skønt sted at tilbringe en ferie

Ro og landlig idyl med høj service og utrolig behagelige værts folk. Endda skrevet efter at vi fik høet bjerget ind i laden. For her kan alle være med til

Conny Overgaard Jørgensen

Stor oplevelse at være på Gyvelborg

Det var simpelthen en stor oplevelse at være på Gyvelborg sammen med børnebørnene, jeg tager hatten af for de to mennesker, tænk at have så stor overskud til at passe

Ingrid Christensen

Prøv det

Altid får man en hjertelig modtagelse af Jellemien og Willem og føler sig som personlige gæster hos dem. Prøv det – en helt anderledes campingoplevelse.

Tommy Hansen

 

Gyvelborg er en del af bondegårdsferie.dk.

Gyvelborg besøgsgård

https://www.youtube.com/watch?v=mUJUUXLVtlM&t=1s

Adresse

v/Jellemien & Willem Blaauw
CVR nr.: 15932848
Frisbækvej 14
DK-8766 Nørre Snede
+45 2142 0864
gyvelborg@mail.dk




Nyhedsbrev

Du kan betale med MobilePay når du handler i vores gårdbutik – vi ses

Social



Brochure

Sprog

  • DanskDansk
  • EnglishEnglish
Copyright © 2022 Gyvelborg • Chicago by Catch Themes
Scroll Up